Mi receta de batatas a la miel

Para mí, la cocina es un juego. Me divierto probando cosas nuevas y armando combinaciones de ingredientes que nunca había mezclado. También me divierto probando cosas nuevas! Mis favoritos, son los platos agridulces. Pero admito que no le dedico a la cocina el tiempo que debería dedicarle! La realidad es que no me gusta estar mucho tiempo encerrada así que en cuanto puedo me voy a dar una vuelta en bici o a pasear por la plaza. Por eso el poquito tiempo que le dedico a cocinar, tiene que ser valioso! Así descubrí esta receta mágica de batatas a la miel (las amo!) que se prepara rapidísimo y facilísimo. Ideal para mí! Se las comparto.

Para 5 porciones necesitás:

• Batatas 1 K en cubos
• Morrón rojo 1 U en rombos
• Miel 1 cucharada
• Vino blanco ½ vaso
• Aceite 1 cucharada
• Sabor al horno criollo 1 U

Pasó a paso:
Colocar la bolsa sobre una fuente y agregar las batatas, el morrón, el vino banco, la miel, el aceite y el saborizador. Mezclar todo cuidadosamente y cerrar la bolsa con el precinto. Precalentar el horno a temperatura media (160 ºC) y hornear por, aproximadamente, 45 minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.

Finde de fotos

Este fin de semana aproveché la lluvia para hacer algunas fotos copadas de día y de noche! Siempre me gustó la nostalgia de los días lluviosos y quise representarla a través de algunas imágenes! Espero que les gusten!

Receta de carne al horno con papás estilo criollo

Con los primeros fríos llegan mis ganas de cocinar todo en el horno! Ayer, por ejemplo, estaba antojadísima de comer carne al horno así que me la jugué y fui al super para comprar todo lo necesario. Pero cuando llegué a la góndola de la carne me horroricé con los precios! Estaba todo demasiado caro! Por eso opté por un corte de carne más económico y, con algunas dudas, terminé eligiendo marucha. La verdad es que nunca lo había probado pero me sorprendió! Quedó espectacular! Ténganlo en cuenta para la próxima vez que vayan al super!

Les comparto la receta que usé. 

Ingredientes: 1 U de sabor al horno criollo, 1 KG de marucha, 1 cebolla cortada en tiritas, 2 papas cortadas en cubos, 2 tomates.

Preparación: poner todos los ingredientes con el saborizador dentro de la bolsa. Mezclarlo bien y cerrar la bolsa con el precinto. Llevar al horno (180°) poraproximadamente 1 hora o hasta que esté bien cocido. Retirar del horno y servir!